Monthly Archives: november 2017

Onbekend maakt onbemind. Dat geldt zeker voor de relatie veehouder-burger. Reden waarom sommige veehouders hun bedrijf openstellen voor burgers. Dat doen ze op uiteenlopende manieren. Een paar jaar geleden onderzocht…

Kunnen apps zorgen voor gedragsverandering? Kunnen ze bijvoorbeeld leiden tot een hogere groente- en fruitconsumptie in Nederland? Dat was een vraag van de groente- en fruitsector. Ik dook ervoor in…

De respondenten soppen in hun schoenen terwijl ze over het drassige land van Fred Douven lopen. Ik schaam me dood. Ik had ze moeten voorbereiden op de barre omstandigheden. Laarzen…

“Ik mis de consument in dit verhaal”, verzuchtte een directeur laatst. We zaten bij een vergadering over vernieuwende voedselinitiatieven en we hadden net een innovatief idee onder ogen gekregen. Ik…